30 april

Deze morgen besloten om wat uit te slapen.

Na dat we ontbeten hadden en gewassen waren, namen we een stoeltje en gingen we ons buiten in het zonnetje zitten. Het was lekker warm maar ook niet te warm (een mooie zomerdag bij ons). We namen onze papieren en we brainstormden wat over het thema voor volgende week en wat we allemaal konden doen bij de activiteiten waarvoor wij instaan. We vinden het een beetje jammer dat het zo’n thema is voor de laatste week dat we hier zijn (thema vervuiling in Afrikaans bewaring). Maar goed, we maken er het beste van. Het duurde even voor we wat inspiratie hadden, maar dan ging het plots snel en hadden we in één, twee drie al onze lessen klaar. 

Plots kwam er een auto aangereden. Het kon Anke nog niet zijn want zij was naar de kapper. Het was Michelle. De vriendin van Anke waarmee we het tweede weekend naar de cinema gingen. Ze woont nu al een maand in Knysna. Nu het vakantie is, heeft ze wat tijd om te komen kuieren bij ons. We legden onmiddellijk ons werk neer en gingen een stoeltje halen voor haar. Ze had ook een klein hondje mee. Ze was veel kleiner dan Dexter maar ze speelden toch wel mooi en grappig samen. We praatten lekker wat bij met Michelle. Na een tijdje kwam Anke aan. We aten soep die Anke gemaakt had en de twee vriendinnen hadden veel te vertellen, ze hadden elkaar al een maand niet gezien. Wij genoten wat van de zon.

Dan gingen we samen met Anke naar de winkel. Deze avond organiseren we een soort van ‘Belgische avond’. Wij staan in voor de hapjes, het dessert en een Vlaamse film. We wilden een echt Vlaamse aperitief tafel maken met toastjes, groentjes met dipsaus, hesp met kruidenkaas,… We hadden al opgemerkt dat ze hier eigenlijk niet zoveel aperitieven. Als ze het doen is het enkel met chips en biltong. Ook wilden we heerlijke chocolademousse maken en chocoladefondue doen omdat dit toch ook wel typisch Belgisch is. We kwamen uit de winkel met twee volle zakken met eten. 

Toen we thuiskwamen, begonnen we onmiddellijk aan de chocomousse. We kwamen tot de vaststelling dat Anke geen mixer had. We moesten dus het eiwit en de room kloppen met een klopper. Het was een goeie oefening voor onze armspieren. Na een uurtje was de chocomousse helemaal klaar. Hij was heel luchtig en lekker. Maar toch smaak je dat het niet met echte Belgische chocolade gemaakt is. We deden er wel nog 3 zwarte Belgische chocolade eitjes in, om toch het gedacht te hebben dat het een beetje Belgisch is.

Na een uurtje was de chocomousse klaar. We hadden nog een uurtje over voor we naar Sandra moesten dus deden we nog enkele voorbereidingen voor onze lessen van volgende week. 

We maakten ook een soort spandoek voor Anke, want morgen loopt ze mee met een halve marathon in Wellington. 

Rond 18.00 uur vertrokken we dan samen met Anke naar Sandra. We maakten daar onze hapjes klaar. Mienke (de dochter van Sandra) stak ook een handje toe. 

Na een tijdje kwam Nikki ook aan. Ze zeiden allemaal dat we te veel gingen hebben, maar wij vonden van onszelf dat we ons nog ingehouden hadden.

We zetten de hapjes op de tafel en Sandra kwam met bordjes. Als zij aperitieven nemen ze elk een bordje met wat hapjes erop. Dit is eigenlijk wel nog handig, dan moet je niet de hele tijd rechtstaan. Tijdens we de hapjes aan het eten waren, begonnen we te kijken naar de Vlaamse film die we meebrachten (Aanrijding in Moscou).

We moesten soms wat dialectische uitspraken vertalen, maar de meeste zaken begrepen ze wel. Ze zeiden ook dat ze al veel zien aan de lichaamstaal van de acteurs. Ze vonden het alle drie een mooie film.

Na de film aten we nog wat sla met kip en rijst. Daarvoor hadden Anke en Sandra gezorgd. Het was ook heel lekker.

De kers op de taart van de avond was natuurlijk de lekkere chocomousse. Ze vonden het allemaal superlekker en wij waren toch ook wel trots op onszelf dat hij zo goed gelukt was. 

We praatten nog wat over enkele verschillen tussen België en Zuid-Afrika en vertrokken naar de leuke avond met een lach op ons gezicht naar huis.